Ingredients
- 2 boîtes de cœurs d´artichauts de 240 g, poids égoutté
- 10 olives vertes Diabolo
- ½ bouquet de persil
- 3 cs de chapelure
- sel aux herbes
- huile d’olive
Préparation
- 1Préchauffer le four à 220 °C. Rincer les artichauts sous l’eau froide et les laisser égoutter soigneusement. Les partager en deux, puis les disposer dans un plat à gratin.
- 2Hacher fin les olives et le persil. Les mélanger avec la chapelure, relever de sel aux herbes. Répartir le tout sur les artichauts, puis arroser d’un filet d’huile d’olive. Faire gratiner au four durant env. 10 min.
