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Vinaigrette à la moutarde

Pour accompagner une salade, rien de tel qu’une vinaigrette. Selon les goûts, on peut ajouter divers aromates et varier la force de la moutarde.

1Mélanger le vinaigre, la moutarde, la mayonnaise et le miel.
2Incorporer l'huile en tournant jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse. Saler et poivrer.
3Mettre la sauce au frais jusqu'au moment de servir.