Ingredients
- 0.5 baguette du four à pierre de 260 g
- 3 nectarines
- 2 cs d'huile de tournesol
- 250 g de ricotta
- 0 sel
- 0 poivre
- 2 cs de miel de forêt
- 4 brins de thym
Préparation
- 1Préchauffer le gril à 180 °C. Couper la baguette en morceaux d'env. 10 cm puis les partager horizontalement en deux et faire croustiller les faces tranchées sur le gril. Partager les nectarines en deux, les dénoyauter et couper les fruits en tranches de 5 mm d'épaisseur puis les badigeonner d'un peu d'huile et les faire légèrement colorer sur le gril durant env. 3 min.
- 2Saler et poivrer la ricotta puis en tartiner les pains grillés. Garnir de nectarines, arroser d'un peu de miel et effeuiller le thym par-dessus.
