Ingredients
Préparation
- 1Préchauffer le four à 180 °C. Détailler la baguette en 8 tranches d'env. 1,5 cm d'épaisseur, les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Couper les fromages horizontalement en deux. Déposer une moitié sur chaque tranche de pain. Arroser d'un filet de miel. Glisser au milieu du four et cuire env. 5 min.
- 2Détailler la salade en bouchées. Effeuiller le persil. Couper les radis en fines tranches. Mélanger l'huile, le vinaigre et la moutarde, saler et poivrer. Ajouter la salade, le persil et les radis, bien mélanger. Dresser sur des assiettes avec les pousses d'oignon et servir avec les toasts de chèvre chaud.
