Retour à l'accueil

Ananas grillé avec glace à la noix de coco

L'ananas grillé séduit par son côté frais et doux. Avec de la glace à la noix de coco ou du mascarpone pour un dessert vite préparé ou nature pour accompagner de la viande grillée.

Préparation env. 25 min
Pour 4 personnes

Calories 150
Sucres 13 g
Protéines 1 g
Graisses 11 g

Ingredients

600 g d’ananas, pesé paré
3 cs d'huile d'arachide
4 boules de glace à la noix de coco
¼ de bouquet de menthe
poivre rose

Préparation

1Couper l'ananas en rondelles d'env. 1 cm d'épaisseur. Retirer le tronc à l'aide d'un emporte-pièce rond. Badigeonner les anneaux d'ananas d'huile.
2Faire griller les tranches d'ananas dans une poêle à griller ou sur le gril durant env. 8 min à feu moyen. Dresser les boules de glace sur les ananas. Effeuiller la menthe par-dessus. Parsemer de poivre rose et servir.

Ananas grillé avec glace à la noix de coco

Ingredients

Préparation

Soft ice meringue-noix de coco

Tourte au riz et au lait de noix de coco avec ananas

Ananas grillé avec glace à la noix de coco

Mousse à la mangue avec fruits de la passion