Ingredients
Préparation
- 1Pour le crumble, émietter le pain. Hacher les graines de courge. Répartir sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Parsemer de fromage. Dorer env. 10 min au milieu du four. Sortir et laisser refroidir. Le crumble est alors facile à émietter.
- 2Pour la salade, couper fin les radis. Peler la rhubarbe, la tailler en dés. Faire revenir le tout dans l’huile 2-3 min en le gardant croquant, réserver. Mélanger le reste de l’huile avec le vinaigre. Ajouter la salade, les radis et la rhubarbe. Parsemer de crumble.
