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Latte macchiato aux marrons

De plus en plus vaste, le monde du café s'enrichit sans cesse de nouveaux arômes à l'instar de cet espresso édulcoré avec un praliné aux vermicelles et complété avec de la mousse de lait.

Préparation env. 5 min
Pour 2 personnes

Calories 190
Sucres 15 g
Protéines 7 g
Graisses 11 g

Ingredients

4 dl de lait
2 pralinés aux vermicelles
2 verres d'espresso chaud d'env. 0,5 dl

Préparation

1Chauffer le lait puis le faire mousser à l'aide d'un fouet ou d'un émulsionneur électrique. Laisser reposer un court instant puis mélanger la mousse dense et onctueuse avec une cuillère. Faire fondre les pralinés dans les espressi chauds. Répartir le lait et la mousse dans des verres puis verser par-dessus l'espresso chocolaté. Servir aussitôt.

Latte macchiato aux marrons

Ingredients

Préparation

Confiture de pruneaux à la vanille

Pâte à tartiner aux amandes et au cacao

Jardin de carottes (carottes avec houmous)

Smoothie bowl kiwi-épinard