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Granola énergétique

A la fois croustillant et fruité, ce müesli associe un granola fait maison à des fruits exotiques et des superaliments. Un véritable concentré d'énergie pour bien affronter la journée!

Préparation env. 15 min
Pour 1 personne

Calories 450
Sucres 68 g
Protéines 14 g
Graisses 11 g

Ingredients

40 g de mangue
40 g de papaye
10 g de gingembre confit
1 cs de graines de chia
1 cs de baies de goji séchées
30 g de granola basique (voir recette)
150 g de yogourt de soja à la mangue

Préparation

1Eplucher la mangue puis découper la chair autour du noyau et la débiter en lamelles. Eplucher la papaye, la couper en deux, l'épépiner et tailler la chair en dés. Couper le gingembre en petits dés. Dresser le tout sur le yogourt avec les graines de chia, les baies de goji et le granola. Servir.

Granola énergétique

Ingredients

Préparation

Frappé à la fraise

Madeleines aux framboises

Chakchouka aux légumes verts

Couronne de pain aux graines de courge