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Spaghetti aux anchois et à la chapelure

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  • Préparation env. 30 min
  • Calories
  • Sucres
  • Protéines
  • Graisses
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Ingredients

  • 400 g de spaghetti
  • sel
  • 3 gousses d'ail
  • 1 boîte d'anchois à l'huile de 50 g
  • 6 cs d’huile d'olive
  • 3 brins de romarin
  • 4 cs de chapelure
  • poivre du moulin

Préparation

  • 1Cuire les spaghetti al dente dans de l’eau salée. Entre-temps, hacher l’ail puis le mettre dans une poêle avec les anchois, huile comprise, et l’huile d’olive. Faire revenir le tout env. 5 min, jusqu’à ce que les anchois se soient défaits. Effeuiller le romarin par-dessus et ajouter la chapelure. Faire croustiller env. 2 min. Égoutter les spaghetti et les mettre dans la poêle avec un peu d’eau de cuisson. Mélanger et relever de poivre.
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