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Salade de céleri Waldorf

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  • Préparation env. 30 min
  • Calories
  • Sucres
  • Protéines
  • Graisses

Ingredients

  • 500 g de céleri-rave
  • 1 pomme
  • 2 tranches d’ananas en boîte
  • 2 cs de jus de citron
  • 120 g de mayonnaise
  • sel
  • poivre

Préparation

  • 1Pour la sauce, mélanger le jus de citron et la mayonnaise. Saler et poivrer.
  • 2Éplucher le céleri.
  • 3Le râper directement dans la sauce sur une râpe fine et mélanger afin que le céleri ne brunisse pas.
  • 4Y râper ensuite la pomme non épluchée et mélanger.
  • 5Couper l'ananas en morceaux.
  • 6Les ajouter à la salade. Saler et poivrer.
  • 7Dresser.