Ingredients
Préparation
- 1Dans une poêle antiadhésive sèche, faire dorer les pignons à feu moyen.
- 2Laver le basilic et l'éponger avec du papier absorbant. Le tailler en lanières.
- 3Mettre le basilic, les pignons et l'huile dans un robot-mixeur et hacher fin.
- 4Mélanger le parmesan avec le pesto. Saler et poivrer.
- 5Dresser le pesto.
