Ingredients
Préparation
- 1Casser chaque oeuf dans une tasse. Pour ce faire, briser la coquille de l'œuf sur le bord d'un bol, puis l'y laisser délicatement glisser.
- 2Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive.
- 3Faire glisser les œufs l'un après l'autre dans la poêle.
- 4Les laisser cuire 3-4 min à feu moyen sans laisser le pourtour brunir. Les saler légèrement.
- 5Les soulever avec une pelle.
- 6Dresser sur les assiettes préchauffées.
