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Gâteau au fromage avec courge et haricots verts

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  • Préparation env. 20 min + cuisson au four env. 25 min
  • Calories
  • Sucres
  • Protéines
  • Graisses

Ingredients

  • 800 g de haricots verts en boîte
  • 400 g de courge
  • 1 abaisse rectangulaire de pâte feuilletée à l'épeautre de 320 g
  • 4 cs de chapelure
  • 250 g de mélange pour gâteaux au fromage
  • 1 dl de lait
  • 2 œufs
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade
  • ½ bouquet de marjolaine

Préparation

  • 1Préchauffer le four à 220 °C. Rincer les haricots et les égoutter. Couper la courge en fines tranches. Déposer l'abaisse de pâte sur une plaque, papier sulfurisé compris, et replier les bords. Piquer plusieurs fois la pâte avec une fourchette. Saupoudrer la chapelure sur le fond puis garnir de courge et de haricots verts. Répartir ensuite le fromage par-dessus. Battre le lait avec les œufs puis relever de sel, de poivre et de muscade. Ajouter la liaison puis glisser au milieu du four et faire cuire env. 25 min. Effeuiller la marjolaine par-dessus et servir.