Courgettes à la vapeur parfumées au thym

Préparation

• 1Débiter les courgettes en rondelles d'env. 5 mm.
• 2Effeuiller les branchettes de thym en les raclant.
• 3Faire chauffer l'huile dans une cocotte.
• 4Ajouter les courgettes et les faire revenir à feu moyen env. 2 min.
• 5Saler, poivrer et ajouter les feuilles de thym.
• 6Couvrir et étuver à feu moyen jusqu’à tendreté.
• 7Dresser les légumes.